均質(zhì)機(jī)以高壓往復(fù)泵為動(dòng)力傳送及物料保送機(jī)構(gòu)，將物料保送至工作閥局部。要處置物料在經(jīng)過(guò)工作閥的過(guò)程中，在高壓下產(chǎn)生激烈的剪切、撞擊和空穴作用，從而使液態(tài)物質(zhì)或以液體為載體的固體顆粒得到超微細(xì)化。
 

　　一、均質(zhì)機(jī)的操作要求：
 

　　(一)開(kāi)機(jī)前必須檢查確認(rèn)以下內(nèi)容
 

　　1.確認(rèn)均質(zhì)機(jī)的進(jìn)料口與出料口全開(kāi)，柱塞軸的冷卻水已打開(kāi)，進(jìn)料的液體已儲(chǔ)夠，同時(shí)檢查潤(rùn)滑油是否達(dá)到規(guī)定液位。
 

　　(二)開(kāi)機(jī)
 

　　1.打開(kāi)電源，均質(zhì)機(jī)開(kāi)始工作，慢慢打開(kāi)壓力倉(cāng)排氣閥待排盡壓力倉(cāng)內(nèi)氣體后，關(guān)閉排氣閥，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)加壓手柄，壓力指示針上升到10MP時(shí)，停止加壓，觀察是否正常，壓力控制在10MP至15MP之間。
 

　　2.應(yīng)經(jīng)常檢查壓力指示是否到規(guī)定位置，檢查冷卻水是否正常，用手觸摸機(jī)體，感覺(jué)機(jī)體溫度是否正常，如發(fā)現(xiàn)機(jī)體溫度上升過(guò)快或有燙手感覺(jué)應(yīng)立即停機(jī)。
 

　　(三)關(guān)機(jī)
 

　　1.關(guān)閉電源、水源。
 

　　2.對(duì)機(jī)器進(jìn)行清潔。
 

　　二、均質(zhì)機(jī)維護(hù)保養(yǎng)要求：
 

　　每周：
 

　　1、需對(duì)閥門、閥座及均質(zhì)閥件檢查、研磨一次。
 

　　2、對(duì)各部位的密封件檢查一次，磨損需要更換。
 

　　3、檢查傳動(dòng)箱油面高度及色澤。
 

　　每月：
 

　　1、檢查柱塞磨損狀況，嚴(yán)重磨的應(yīng)及時(shí)更換。
 

　　2、檢查壓力表油液位置，缺油時(shí)應(yīng)加滿食用油。
 

　　3、檢查傳動(dòng)皮帶收緊狀況。
 

　　每季：
 

　　1、應(yīng)對(duì)傳動(dòng)箱進(jìn)行排污排水一次。檢查壓力倉(cāng)加壓桿、座的磨損情況，必要時(shí)給予更換。
 

　　2、對(duì)傳動(dòng)箱內(nèi)的潤(rùn)滑油進(jìn)行一次更換。
 

　　每年：
 

　　1、拆開(kāi)傳動(dòng)箱清洗箱壁油污一次。
 

　　2、檢查連桿軸瓦與曲軸、軸承的磨損狀況，必要時(shí)給予更換。